Miel para hotcakes

Esta receta de miel me la pasó mi coterranea Carmen Tye; es muy sencilla y una buena opción cuando no se tiene la posibilidad de conseguir miel de maple.

1 taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena
1 1/3 taza de agua
1/2 cucharadita de vainilla

• Hervir por 5 minutos los azúcares y el agua.  
• Quitar del fuego, agregar vainilla y dejar que entibie antes de usar.